Wieczór z chai

Jak mija Wam wieczór? U mnie za oknem leje, jest zimno i ciemno. Szykuję sobie herbatę chai na rozgrzewkę. Robię ją gdy nadchodzą chłodne dni. Herbata pięknie pachnie i jest rozgrzewająca. Polecam na zimowe wieczory :-)


2 szklanki wody
1/2 - 1 szklanki mleka tłustego (można dodać więcej)
3 łyżeczki herbaty czarnej sypanej (ja dałam czarną ze skórką pomarańczową)
4-6 strączków kardamonu (w zależności od upodobań)
4-6 goździków (w zależności od upodobań)
kawałek świeżego, pokrojonego imbiru (ok 2 cm)
miód do smaku

Do garnka wrzucamy przyprawy (kardamon lekko rozgniatamy) i zalewamy wodą. Doprowadzamy do wrzenia. Herbatę wsypujemy do zaparzarki i wkładamy do garnka. Dodajemy mleko. Zmniejszamy ogień i gotujemy na małym ogniu jeszcze ok 5 minut. Rozlewamy do kubków.  Przyprawy można odcedzamy lub zostawiamy, zależy jak kto lubi :-) Herbatę dosładzamy miodem. Cieszymy się ciepłem aromatu i naparu:-)

Komentarze

Prześlij komentarz